單項選擇題金黃色葡萄球菌在血平板上菌落生長形態(tài)錯誤的是（）。

A.呈金黃色有時為白色
B.有明顯的β溶血環(huán)
C.大而突起、圓形
D.不透明、表面光滑
E.菌落周圍為一混濁帶


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2.單項選擇題化妝品供檢樣品制備中不正確的步驟是（）。

A.油性液體樣品，取樣10ml
B.取樣后先加入10ml滅菌液狀石蠟，再加10ml滅菌吐溫80
C.然后在40～45℃水浴中振蕩混合10分鐘
D.在加入滅菌生理鹽水75ml
E.在40～45℃水浴中乳化，制成1：10的懸液

3.單項選擇題按照我國《化妝品衛(wèi)生規(guī)范》的規(guī)定，測定化妝品菌落總數時，為了便于區(qū)別化妝品中的顆粒和菌落在培養(yǎng)基中加入TTC溶液后的判定標準為（）。

A.培養(yǎng)后菌落呈藍色，而化妝品的顆粒顏色不變化
B.培養(yǎng)后菌落呈紅色，而化妝品的顆粒顏色不變化
C.培養(yǎng)后菌落顏色不變化，而化妝品的顆粒呈藍色
D.培養(yǎng)后菌落顏色不變化，而化妝品的顆粒呈紅色
E.培養(yǎng)后菌落呈紫色，而化妝品的顆粒顏色不變化

4.單項選擇題采集生活飲用水水質微生物檢測樣品所用的容器材料應該是（）。

A.玻璃
B.聚丙烯塑料
C.陶瓷
D.不銹鋼
E.A+B

5.單項選擇題下列不是產腸毒素大腸埃希菌檢驗步驟的是（）。

A.酶聯免疫吸附試驗檢測LT
B.酶聯免疫吸附試驗檢測ST
C.雙向瓊脂擴散試驗檢測LT
D.家兔結腸袢試驗檢測ST
E.乳鼠灌胃試驗檢測ST

6.單項選擇題現已證實酵米面、變質銀耳食物中毒的病原菌為（）。

A.蜂蜜酵母
B.李斯特菌
C.赭曲霉
D.椰酵假單胞菌
E.節(jié)菱孢霉

7.單項選擇題按照我國《化妝品衛(wèi)生規(guī)范》的規(guī)定，測定化妝品真菌和酵母菌的培養(yǎng)溫度和培養(yǎng)時間分別為（）。

A.28℃，24小時±2小時
B.28℃，48小時±2小時
C.28℃，72小時±2小時
D.37℃，24小時±2小時
E.37℃，24小時±3小時

8.單項選擇題十二烷基硫酸鈉聚丙烯酰胺凝膠電泳中，丙烯酰胺濃度越大，線性分離范圍（）。

A.變大
B.不變
C.越大
D.越小
E.丙烯酰胺濃度與線性分離范圍無關

9.單項選擇題進口食品的陽性樣品發(fā)出報告后（）。

A.需保存1周方能處理
B.需保存3個月方能處理
C.需保存5個月方能處理
D.需保存6個月方能處理
E.需保存1年方能處理