A.英國(guó)
B.法國(guó)
C.意大利
D.美國(guó)
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A.產(chǎn)品規(guī)格多，每次生產(chǎn)批量小
B.生產(chǎn)過(guò)程時(shí)間短
C.生產(chǎn)量難以預(yù)測(cè)
D.原料及產(chǎn)品容易變質(zhì)
A.應(yīng)變能力
B.技術(shù)能力
C.觀察能力
D.記憶能力
A.語(yǔ)言能力
B.觀察能力
C.應(yīng)變能力
D.服從與協(xié)作能力
A.熟練掌握專(zhuān)業(yè)操作技能
B.具有良好的紀(jì)律觀念
C.講究各種服務(wù)禮節(jié)
D.具有良好的人際交往能力
A.主動(dòng)
B.熱情
C.耐心
D.周到
最新試題
有關(guān)五星級(jí)飯店送餐服務(wù)的要求正確的是（）。
屬于管事部領(lǐng)班工作職責(zé)的是（）。
四、五星級(jí)飯店的員工培訓(xùn)工作則應(yīng)做到（）。
餐飲部門(mén)向客人提供的服務(wù)通常由若干要素共同組成，它們分別是（）。
餐廳服務(wù)形式異彩紛呈，因根據(jù)客人需要提供對(duì)應(yīng)服務(wù)，飯店餐廳常見(jiàn)的服務(wù)形式有（）。
要求飯店自備發(fā)電機(jī)和兩路供電，盡量避免停電。如發(fā)生突遇停電，下列做法正確的是（）。
員工素養(yǎng)在很大程度上反映了飯店管理水平所達(dá)到的整體高度，員工素養(yǎng)的建設(shè)與實(shí)施得益于飯店的（）。
客用設(shè)備設(shè)施也稱(chēng)前臺(tái)設(shè)備設(shè)施，如餐廳、酒吧的各種設(shè)備設(shè)施等，要求做到（）。
在餐飲部招聘員工時(shí)，負(fù)責(zé)對(duì)應(yīng)聘者進(jìn)行面試、口試以及專(zhuān)業(yè)測(cè)試的是（）。
餐廳是通過(guò)出售菜肴、酒水及相關(guān)服務(wù)來(lái)滿(mǎn)足客人飲食需求的場(chǎng)所，它必須具備必要的條件和要求，包括（）。