單項選擇題一般混合膳食中脂肪的吸收率為()。

A.97%
B.90%
C.95%
D.92%
E.98%


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1.單項選擇題一般混合膳食中碳水化合物的吸收率為()。

A.97%
B.90%
C.95%
D.92%
E.98%

2.單項選擇題既不提供熱能也不構成機體組織,但人體必不可缺的是()。

A.脂肪
B.蛋白質
C.維生素
D.無機鹽
E.碳水化合物

3.單項選擇題人體唯一的氮來源()。

A.脂肪
B.蛋白質
C.維生素
D.無機鹽
E.碳水化合物

4.單項選擇題每克產熱量最高的是()。

A.脂肪
B.維生素
C.蛋白質
D.無機鹽
E.碳水化合物

5.單項選擇題我國居民膳食中主要熱能來源是()。

A.脂肪
B.維生素
C.蛋白質
D.無機鹽
E.碳水化合物