單項選擇題系統(tǒng)的體育鍛煉可提高運動器官的工作能力，主要表現(xiàn)在（）。

A.肌纖維的厚度變薄
B.肌纖維的厚度增加
C.肌腱變薄
D.肌腱變厚
E.脂肪儲存增加


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1.單項選擇題安全攝入范圍位于（）。

A.EAR和UL之間
B.EAR和AI之間
C.RNI和UL之間
D.RNI和AI之間
E.UL和AI之間

2.單項選擇題有關食物熱效應的敘述，正確的是（）。

A.食入熱食時出現(xiàn)滿頭大汗，故食物熱效應最高點出現(xiàn)在進食期間
B.食物的營養(yǎng)成分不同其熱效應不同，糖類、脂肪、蛋白質(zhì)三者中脂肪的食物熱效應最高
C.進食速度快時，血液大量供應消化系統(tǒng)，造成中樞系統(tǒng)、激素和酶的分泌速度降低，因而食物熱效應相對降低
D.蛋白質(zhì)的食物熱效應消耗本身產(chǎn)生能量的30％
E.混合性食物熱效應一般是基礎代謝的15％

4.單項選擇題食物中1g碳水化合物產(chǎn)生的熱量是（）。

A.7.0kcal
B.36.7kJ
C.29.3kJ
D.16.7kJ
E.9.0kcal

5.單項選擇題下列哪項不屬于輕體力勞動（）。

A.化學實驗操作
B.辦公室工作
C.講課
D.售貨員
E.學生日?；顒?/p>

6.單項選擇題食物中1g脂肪產(chǎn)生的熱量是（）。

A.4.0kcal
B.16.7kJ
C.36.7kJ
D.29.3kJ
E.7.0cal

7.單項選擇題產(chǎn)熱營養(yǎng)素或熱源質(zhì)不包括（）。

A.必需氨基酸
B.碳水化合物
C.脂肪
D.非必需氨基酸
E.礦物質(zhì)

8.單項選擇題宏量營養(yǎng)素不包括（）。

A.蛋白質(zhì)
B.脂類
C.淀粉
D.葡萄糖
E.維生素

9.單項選擇題成年人每日由飽和脂肪酸提供的能量應低于總能量的（）。

A.3％
B.6％
C.10％
D.15％
E.30％

10.單項選擇題1g脂肪在體內(nèi)氧化能產(chǎn)生的能量為（）。

A.4kcal
B.16.7kcal
C.6kcal
D.9kcal
E.167kcal