單項選擇題下列物質(zhì)不是由膽固醇轉(zhuǎn)化而來的是（）。
A.膽汁酸
B.腎上腺皮質(zhì)激素
C.雌激素
D.維生素D
E.胃泌素
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1.單項選擇題成年男子，輕勞動，膳食脂肪適宜攝入量為（）。
A.占總能量的40%～50%
B.占總能量的10%～20%
C.占總能量的30%～40%
D.占總能量的20%～30%
E.占總能量的50%～60%
2.單項選擇題長鏈多不飽和脂肪酸的重要食物來源是（）
A.畜肉類
B.禽類
C.海魚
D.谷類
E.蔬菜和水果