單項選擇題計算氮平衡時，排出氮不包括（）。
A.糞氮
B.尿氮
C.皮膚中排泄的氮
D.毛發(fā)及其他途徑排泄的氮
E.潴留氮
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1.單項選擇題在體內(nèi)可轉(zhuǎn)變成半胱氨酸和酪氨酸的必需氨基酸分別是（）。
A.苯丙氨酸，蛋氨酸
B.苯丙氨酸，蘇氨酸
C.蛋氨酸，纈氨酸
D.蛋氨酸，苯丙氨酸
E.纈氨酸，蘇氨酸
2.單項選擇題下列最符合蛋白質(zhì)互補原則的為（）。
A.大豆和谷類
B.大米和小米
C.黃豆和綠豆
D.牛肉和豬肉
E.牛奶和蔬菜
3.單項選擇題代謝中間產(chǎn)物為同型半胱氨酸的物質(zhì)是（）。
A.賴氨酸
B.纈氨酸
C.蛋氨酸
D.蘇氨酸
E.谷氨酸
4.單項選擇題下列哪種氨基酸屬于兒童的必需氨基酸？（）
A.谷氨酸
B.丙氨酸
C.胱氨酸
D.甘氨酸
E.組氨酸
5.單項選擇題食物蛋白質(zhì)中含量最低的必需氨基酸稱為（）。
A.第一限制氨基酸
B.限制氨基酸
C.必需氨基酸
D.非必需氨基酸
E.半必需氨基酸
最新試題
正常成人應(yīng)為（）。
題型：單項選擇題
對接觸二氧化硅粉塵的工人具有一定保護作用的氨基酸是（）。
題型：單項選擇題
必需脂肪酸是指（）。
題型：單項選擇題
蛋白質(zhì)被分解后的次級結(jié)構(gòu)稱為（）。
題型：單項選擇題
分解淀粉為麥芽糖的是（）。
題型：單項選擇題
與動脈硬化發(fā)病有關(guān)的氨基酸是（）。
題型：單項選擇題
膳食中酪氨酸含量豐富時，可節(jié)約（）。
題型：單項選擇題
存在于神經(jīng)組織中的是（）。
題型：單項選擇題
能與膽酸結(jié)合，對脂肪吸收有重要調(diào)節(jié)作用的是（）。
題型：單項選擇題
含2個氨基酸殘基的肽稱為（）。
題型：單項選擇題