多項選擇題客房部在確定備用布件的配備數(shù)量時,要綜合考慮哪些因素()。
A.布件的損耗率
B.庫存條件
C.計劃更新補充的周期和數(shù)量
D.預(yù)計流布件的補充情況
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1.多項選擇題制定客房內(nèi)物品配備標準時,要參照()的配備。
A.體系標準
B.行業(yè)標準
C.競爭對手標準
D.國際標準
2.多項選擇題客房客用物品的配備內(nèi)容包括()的配備。
A.客房內(nèi)
B.樓層小倉庫
C.中心庫房
D.工作間
3.多項選擇題做好客用物品的消耗控制,應(yīng)采取的措施有()。
A.加強日常管理
B.加強統(tǒng)計分析
C.完善制度
D.制定消耗定額
4.多項選擇題做投訴記錄時,需要記錄好(),以示對客人投訴的重視()。
A.投訴內(nèi)容
B.客人姓名
C.房號
D.投訴時間
5.多項選擇題飯店客房部經(jīng)常會由于客房服務(wù)員的素質(zhì)低和服務(wù)質(zhì)量差而遭到客人投訴,這種常見情況包括()。
A.客房清潔衛(wèi)生不達標
B.客房服務(wù)員不一視同仁,不禮貌
C.服務(wù)員動用客人物品
D.客人休息時受到噪音干擾
最新試題
在飯店服務(wù)中,由()接受沒有事先預(yù)訂客房的客人的訂房要求。
題型:單項選擇題
飯店服務(wù)的特點是生產(chǎn)與消費()進行。
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詢問員要妥善保管客人的(),以掌握住店客人的情況。
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按國際慣例,凡是()向飯店訂房,飯店要支付一定的傭金作報酬。
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我國飯店的收入結(jié)構(gòu)按客房、餐廳、商務(wù)三大部門的比例大體為()。
題型:單項選擇題
為確保預(yù)訂工作的正常運轉(zhuǎn),前廳部必須建立良好的()。
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在飯店服務(wù)中,由()為客人卸運行李,并進行登記、清點和核實工作。
題型:單項選擇題
為賓客提供(),是搞好飯店的關(guān)鍵。
題型:單項選擇題
在大型客房部組織機構(gòu)中,房務(wù)部下設(shè)的崗位有布件房、()和洗衣房。
題型:單項選擇題
飯店服務(wù)具有()性。
題型:單項選擇題