單項選擇題我國引起肉毒梭菌食物中毒最常見的食品是()
A.肉制品
B.魚制品
C.自制發(fā)酵食品
D.罐頭食品
E.腌制品
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1.單項選擇題下列細(xì)菌性食物中毒中可引起肝腎損傷的是()
A.沙門菌
B.大腸桿菌
C.副溶血性弧菌
D.椰毒假單胞菌
E.肉毒梭菌
2.單項選擇題關(guān)于葡萄球菌表述錯誤的是()
A.革蘭陽性菌
B.兼性厭氧菌
C.只引起毒素型中毒
D.產(chǎn)生的毒素不耐熱
E.中毒食品主要是剩飯、涼糕等
3.單項選擇題關(guān)于亞硝酸鹽表述錯誤的是()
A.可引起腸源性青紫癥
B.可導(dǎo)致組織缺氧
C.亞甲藍(lán)是其特效解毒劑
D.可導(dǎo)致呼吸衰竭而死亡
E.中毒原因是高鐵血紅蛋白被還原為亞鐵血紅蛋白
4.單項選擇題關(guān)于細(xì)菌性食物中毒特點表述正確的是()
A.一般病程較長
B.引起中毒食物以植物性食品為主
C.病死率較高
D.全年皆可發(fā)病,尤其是7~9月
E.由毒素引起中毒反應(yīng)
5.單項選擇題細(xì)菌性食物中毒主要臨床表現(xiàn)為()
A.神經(jīng)麻痹
B.全身青紫
C.急性胃腸炎
D.體溫升高至40℃
E.頭暈、頭痛
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關(guān)于食品低溫保藏敘述錯誤的是()
題型:單項選擇題
擬除蟲菊酯引起的中毒表現(xiàn)為()
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以中樞性肌肉松弛劑為解毒劑的農(nóng)藥是()
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下列能引起溶血型毒蕈中毒的是()
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以下引起食物中毒因素中可留下后遺癥的是()
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下列關(guān)于有機磷農(nóng)藥中毒表述錯誤的是()
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下列關(guān)于食品添加劑表述錯誤的是()
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下列關(guān)于細(xì)菌性食物中毒敘述正確的是()
題型:單項選擇題