單項(xiàng)選擇題維生素A最好的食物來(lái)源是（）

A.動(dòng)物肝臟
B.谷類
C.水果
D.淡水魚
E.綠色蔬菜


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1.單項(xiàng)選擇題維生素D缺乏時(shí)可出現(xiàn)（）

A.腎臟鈣質(zhì)沉著
B.大骨節(jié)病
C.痛痛病
D.手足痙攣癥
E.脂溢性皮炎

2.單項(xiàng)選擇題維生素A原中最重要的是（）

A.α-胡蘿卜素
B.β-胡蘿卜素
C.γ-胡蘿卜素
D.隱黃素
E.番茄紅素

3.單項(xiàng)選擇題有關(guān)維生素E的敘述錯(cuò)誤的是（）

A.主要有生育酚和生育三烯酚
B.與生殖功能的維持有關(guān)
C.人缺乏可致不育癥
D.促進(jìn)血紅素代謝
E.可用來(lái)治療先兆流產(chǎn)

4.單項(xiàng)選擇題可以構(gòu)成輔酶Ⅰ和輔酶Ⅱ的維生素是（）

A.硫胺素
B.核黃素
C.煙酸
D.葉酸
E.泛酸

5.單項(xiàng)選擇題畢脫斑的形成是由于（）

A.核黃素缺乏
B.硫胺素缺乏
C.體內(nèi)脂質(zhì)過(guò)多
D.維生素A攝入過(guò)量
E.維生素A攝入不足

6.單項(xiàng)選擇題不具有抗氧化功能的維生素是（）

A.維生素A
B.維生素D
C.維生素C
D.維生素E
E.維生素B

7.單項(xiàng)選擇題可作為一碳單位傳遞體的是（）

A.四氫葉酸
B.膽堿
C.核黃素
D.生物素
E.泛酸

8.單項(xiàng)選擇題可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A的是（）

A.隱黃素
B.玉米黃素
C.辣椒紅素
D.葉黃素
E.番茄紅素

9.單項(xiàng)選擇題其功能可被香豆素拮抗的是（）

A.維生素A
B.維生素D
C.維生素E
D.維生素C
E.維生素K

10.單項(xiàng)選擇題缺乏可導(dǎo)致低凝血酶原血癥的是（）

A.維生素A
B.維生素K
C.維生素D
D.維生素E
E.維生素C