單項(xiàng)選擇題無實(shí)驗(yàn)室檢查結(jié)果時(shí)，根據(jù)中毒的流行病學(xué)特點(diǎn)和患者的臨床表現(xiàn)，能否初步判斷食物中毒（）

A.視情況而定
B.不可以
C.可以
D.上級(jí)部門決定
E.專家討論后決定


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1.單項(xiàng)選擇題食物中毒調(diào)查的目的是（）

A.查清發(fā)病人數(shù)
B.查清是否為食物中毒及中毒原因
C.查清潛伏期的長短
D.查清責(zé)任者并收集處罰依據(jù)
E.以上都是

2.單項(xiàng)選擇題食物中毒調(diào)查時(shí)，需收集患者的糞便，應(yīng)首先選擇什么患者的糞便（）

A.最初發(fā)現(xiàn)的中毒患者
B.最后發(fā)現(xiàn)的中毒患者
C.最先碰到的中毒患者
D.癥狀最重的中毒患者
E.尚未進(jìn)行抗生素治療的患者

3.單項(xiàng)選擇題確定食物中毒的可疑食物是根據(jù)（）

A.發(fā)病者吃得最多的食物
B.發(fā)病者的臨床癥狀
C.發(fā)病者的排泄物
D.同時(shí)同地未發(fā)病者未吃的食物
E.發(fā)病者發(fā)病時(shí)所吃的食物

4.單項(xiàng)選擇題衛(wèi)生部門對(duì)發(fā)生食物中毒的患者的調(diào)查應(yīng)包括（）

A.發(fā)病人數(shù)
B.共同進(jìn)食的食品
C.臨床表現(xiàn)及共同點(diǎn)
D.用藥情況及療效
E.以上都是

5.單項(xiàng)選擇題細(xì)菌性食物中毒的預(yù)防措施中哪項(xiàng)是錯(cuò)誤的（）

A.防止細(xì)菌污染食品
B.食品中加入抗氧化劑
C.低溫儲(chǔ)藏食品，防止細(xì)菌繁殖和毒素產(chǎn)生
D.食用前徹底加熱，殺滅病原菌和破壞毒素
E.嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法