多項(xiàng)選擇題可加工魚(yú)骨的魚(yú)類包括（）

A.鯊魚(yú)
B.鰩魚(yú)
C.鱘魚(yú)
D.鰉魚(yú)
E.鰻魚(yú)


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1.多項(xiàng)選擇題下列屬于魚(yú)骨別稱的是（）

A.魚(yú)脆
B.魚(yú)信
C.明骨
D.魚(yú)腦
E.魚(yú)嘴

2.多項(xiàng)選擇題優(yōu)質(zhì)魚(yú)唇應(yīng)具備的特點(diǎn)包括（）

A.個(gè)體大
B.無(wú)殘污水印
C.有光澤
D.透明面積小
E.質(zhì)地干燥

3.多項(xiàng)選擇題可加工魚(yú)唇的魚(yú)類包括（）

A.鱘魚(yú)
B.鯊魚(yú)
C.鰩魚(yú)
D.鮰魚(yú)
E.魟魚(yú)

4.多項(xiàng)選擇題優(yōu)質(zhì)魚(yú)皮應(yīng)具備的特點(diǎn)包括（）

A.皮面大
B.皮下肉多
C.無(wú)破孔
D.皮厚肉少
E.潔凈有光澤

5.多項(xiàng)選擇題可加工魚(yú)皮的魚(yú)類包括（）

A.鯊魚(yú)
B.鰩魚(yú)
C.魟魚(yú)
D.大黃魚(yú)
E.鮸魚(yú)