單項(xiàng)選擇題老年人應(yīng)充足供給維生素E是為了()
A.增進(jìn)食欲
B.防止便秘
C.抗疲勞
D.抗衰老
E.降低血糖
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1.單項(xiàng)選擇題與中青年相比,更強(qiáng)調(diào)老年人對(duì)以下何種礦物質(zhì)營養(yǎng)需求()
A.銅、錳
B.鈣、鐵
C.鉻、鋅
D.磷、鈉
E.鉀、氯
2.單項(xiàng)選擇題老年人蛋白質(zhì)攝入應(yīng)質(zhì)優(yōu)量足并維持氮平衡主要原因如下,但不包括()
A.分解代謝大于合成代謝
B.合成代謝大于分解代謝
C.蛋白質(zhì)吸收利用率低
D.必需氨基酸需要量增加
E.肝、腎功能降低
3.單項(xiàng)選擇題老年人基礎(chǔ)代謝一般較中年人降低約()
A.40%
B.30%
C.20%~30%
D.10%~20%
E.5%~10%
4.單項(xiàng)選擇題下列適宜于老年人營養(yǎng)需要的是()
A.蛋白適量而優(yōu)質(zhì)
B.脂肪攝入不宜過多
C.不宜食用高蔗糖食物
D.總熱能攝入適當(dāng)降低
E.以上皆是
5.單項(xiàng)選擇題老年人易缺鈣造成骨質(zhì)疏松癥原因是()
A.老年人鈣吸收率下降
B.老年人戶外活動(dòng)減少,維生素D攝入不足
C.老年人體力活動(dòng)減少,降低骨骼鈣沉積
D.以上皆是
E.以上皆不是
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