問(wèn)答題簡(jiǎn)述食物頻率調(diào)查表內(nèi)容和原則要點(diǎn)。
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1.單項(xiàng)選擇題下列屬于必需氨基酸，除了（）。
A.亮氨酸
B.丙氨酸
C.纈氨酸
D.賴氨酸
4.填空題腳氣病主要是缺乏維生素（）。
5.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于膳食纖維功能的敘述中，錯(cuò)誤的是（）。
A.可防癌通便
B.可降低血膽固醇
C.可降低餐后血糖、輔助防治糖尿病
D.可促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)素的吸收
最新試題
食物過(guò)敏時(shí)，血清IgG、IgE都可能增加。
題型：判斷題
海參具有延緩衰老、預(yù)防癌癥的重要作用，主要是因?yàn)楹⒅泻校ǎ?/p>
題型：多項(xiàng)選擇題
造成人體脂溶性維生素過(guò)量的途徑為（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
引起超重和肥胖的原因可歸結(jié)為（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
能使骨吸收產(chǎn)生變化的激素的有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
治療肥胖癥的方法有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
在制定改善骨質(zhì)疏松癥食譜時(shí)，需慎用的是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
膳食纖維能降低血脂、控制肥胖及調(diào)節(jié)血糖的功能。
題型：判斷題
高溫環(huán)境是指以下（）的情況。
題型：多項(xiàng)選擇題
營(yíng)養(yǎng)缺乏或營(yíng)養(yǎng)不良是單一營(yíng)養(yǎng)素缺乏造成的。
題型：判斷題