單項選擇題下列不是測定食物中營養(yǎng)素種類和含量的方法的是（）

A.化學(xué)分析法
B.物理分析法
C.儀器分析法
D.微生物分析法
E.酶分析法


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2.單項選擇題下列關(guān)于潛水作業(yè)特點不正確的是（）

A.高氣壓環(huán)境
B.能量丟失增加
C.精神高度緊張
D.食欲降低
E.電離輻射

3.單項選擇題關(guān)于航海因素對營養(yǎng)代謝的影響錯誤的是（）

A.在艦船航行早期可出現(xiàn)能量負平衡
B.在航海條件下蛋白質(zhì)需要量增加
C.長期航行，會導(dǎo)致維生素C、維生素B和維生素D不足
D.長期在水下核潛艇中作業(yè)，會導(dǎo)致尿鈣升高
E.航海環(huán)境的特殊性，會引起蛋白質(zhì)分解代謝增強

4.單項選擇題下列哪項不是航海環(huán)境的特點是（）

A.噪聲
B.密閉環(huán)境
C.低溫
D.振動
E.搖擺

5.單項選擇題下列有關(guān)航天員的營養(yǎng)需要說法錯誤的是（）

A.應(yīng)該供給航天員高蛋白質(zhì)膳食
B.膳食脂肪推薦供能以占總能量的30%為宜
C.碳水化合物攝入量應(yīng)占總能量的50%左右，并應(yīng)該由復(fù)雜碳水化合物的食物提供
D.為了增強骨礦物質(zhì)的保留應(yīng)對食物進行維生素D強化
E.禁止補鐵