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配伍題常見的食物中毒是（）|有毒動(dòng)植物中毒是（）|死亡率最高的食物中毒是（）

A.毒蕈中毒
B.化學(xué)性食物中毒
C.砷污染食品而引起食物中毒
D.細(xì)菌性食物中毒
E.黃曲霉毒素食物中毒

1.單項(xiàng)選擇題過渡期乳中以下哪項(xiàng)的含量逐漸增多（）

A.蛋白質(zhì)和脂肪
B.乳鐵蛋白和脂肪
C.免疫球蛋白和蛋白質(zhì)
D.乳糖和脂肪
E.乳糖和乳鐵蛋白

2.單項(xiàng)選擇題下列不屬于妊娠期缺鐵原因的是（）

A.紅細(xì)胞增加幅度較血漿容量增加幅度大，對(duì)鐵的需求加大
B.膳食鐵攝入不足
C.鐵吸收利用差
D.胎兒對(duì)鐵需要量增大
E.某些原因造成的失血

3.單項(xiàng)選擇題妊娠早期維生素A攝入過多，對(duì)胎兒的最重要危害是（）

A.腦發(fā)育受損
B.宮內(nèi)發(fā)育遲緩
C.低出生體重
D.早產(chǎn)
E.先天畸形

4.單項(xiàng)選擇題幾乎不能通過乳腺，因而母乳中的含量很低的是（）

A.維生素A
B.維生素B1
C.維生素B2
D.維生素C
E.維生素D

5.單項(xiàng)選擇題胎兒神經(jīng)管畸形的主要原因是（）

A.妊娠早期缺乏葉酸
B.妊娠早期缺乏維生素A
C.妊娠早期缺乏核黃素
D.妊娠早期缺乏維生素E
E.妊娠早期缺乏硫胺素

6.單項(xiàng)選擇題胎兒出生時(shí)體內(nèi)所儲(chǔ)存的鐵約為（）

A.20mg
B.18mg
C.28mg
D.32mg
E.15mg

7.單項(xiàng)選擇題嬰幼兒生長遲緩、食欲減退、呼吸道抵抗能力降低，可能是缺乏（）

A.鐵
B.鈣
C.鋅
D.碘
E.硒

8.單項(xiàng)選擇題為促進(jìn)鈣的吸收，嬰兒攝取鈣時(shí)應(yīng)加服（）

A.維生素A
B.維生素D
C.維生素E
D.維生素B1
E.維生素B6

9.單項(xiàng)選擇題嬰兒膳食脂肪的最好來源是（）

A.肥肉和骨髓
B.蛋黃和骨髓
C.蛋黃和乳類
D.骨髓和乳類
E.肥肉和蛋黃

10.單項(xiàng)選擇題兒童膳食中長期缺乏脂肪可導(dǎo)致（）

A.維生素A和維生素C缺乏
B.維生素A和維生素B缺乏
C.維生素D和維生素C缺乏
D.維生素D和維生素A缺乏
E.維生素C和維生素B1缺乏