單項選擇題食品的微生物污染，一方面對食用者造成危害，一方面降低了（）
A.食品價格
B.食品的衛(wèi)生質(zhì)量
C.食品的可食用性
D.食品的外觀質(zhì)量
E.食品的形狀
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1.單項選擇題馬鈴薯中的毒性成分是（）
A.皂素
B.亞麻仁苦苷
C.龍葵素
D.血凝素
E.苦杏仁素
2.單項選擇題食物中毒一般分為幾類（）
A.2
B.3
C.4
D.5
E.6
3.單項選擇題食品衛(wèi)生監(jiān)督管理是食品衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督和什么相結(jié)合的措施或手段，兩者主體享有不同的權(quán)利、承擔不同的義務(wù)（）
A.強制管理
B.自身管理
C.衛(wèi)生處罰
D.衛(wèi)生管理
E.衛(wèi)生監(jiān)管
4.單項選擇題中國居民平衡膳食寶塔和中國居民膳食指南適用的對象是（）
A.對營養(yǎng)有興趣的人士
B.營養(yǎng)指導師等專業(yè)人士
C.食品企事業(yè)單位管理人士
D.全體中國居民
E.特殊人群
5.單項選擇題食品生產(chǎn)經(jīng)營人員必須多長時間進行健康檢查（）
A.每年
B.兩年
C.半年
D.三年
E.三年半
最新試題
生命的物質(zhì)基礎(chǔ)是（）
題型：單項選擇題
為促進鈣的吸收，嬰兒攝取鈣時應加服（）
題型：單項選擇題
妊娠晚期孕婦體重增重每周不宜超過孕婦在整個懷孕過程中約增加脂肪孕婦在整個懷孕過程中約增加蛋白質(zhì)孕婦自妊娠中期開始，每日應增加蛋白質(zhì)
題型：配伍題
乳母膳食中維生素D的每日推薦供給量為乳母膳食中蛋白質(zhì)的每日推薦攝入量為乳母膳食中鈣的每日推薦供給量為乳母膳食中鐵的每日推薦供給量為
題型：配伍題
兒童期鐵的每日需要量為處于生長發(fā)育中的兒童每日鈣需要量為
題型：配伍題
妊娠早期維生素A攝入過多，對胎兒的最重要危害是（）
題型：單項選擇題
孕婦在妊娠期共需鐵約我國營養(yǎng)學會推薦妊娠中期和末期婦女每日膳食碘的供給量為我國營養(yǎng)學會推薦妊娠中期婦女每日膳食鈣的供給量為我國營養(yǎng)學會推薦妊娠末期婦女每日膳食鈣的供給量為我國營養(yǎng)學會推薦孕婦每日膳食鋅供給量為
題型：配伍題
胎兒出生時體內(nèi)所儲存的鐵約為（）
題型：單項選擇題
嬰兒眼干燥癥主要是缺乏嬰兒腳氣病主要是缺乏嬰幼兒佝僂病主要是缺乏
題型：配伍題
幾乎不能通過乳腺，因而母乳中的含量很低的是（）
題型：單項選擇題