A.A類問(wèn)題項(xiàng)目數(shù)量少,一般是一、二項(xiàng),至多只能有三項(xiàng),但發(fā)生的次數(shù)多,約占投訴總數(shù)的70%
B.B類問(wèn)題項(xiàng)目數(shù)量一般,發(fā)生次數(shù)也相對(duì)少一點(diǎn),約占投訴總數(shù)的20%一25%
C.C類問(wèn)題項(xiàng)目數(shù)量多,但發(fā)生次數(shù)少,約占投訴總數(shù)的10%左右
D.先致力解決A類問(wèn)題,可使飯店質(zhì)量有明顯進(jìn)步
E.相對(duì)于A、C兩類問(wèn)題,B類問(wèn)題往往帶有偶然性或不可控性
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A.飯店設(shè)計(jì)服務(wù)產(chǎn)品時(shí)沒(méi)有進(jìn)行充分的市場(chǎng)調(diào)研
B.服務(wù)質(zhì)量規(guī)范不切實(shí)際
C.設(shè)備設(shè)施、技術(shù)支持系統(tǒng)不能達(dá)到服務(wù)規(guī)范的要求
D.管理、監(jiān)督、激勵(lì)系統(tǒng)不力
E.對(duì)外宣傳促銷與內(nèi)部服務(wù)質(zhì)量控制脫節(jié)
A.飯店沒(méi)有明確的質(zhì)量目標(biāo)
B.服務(wù)質(zhì)量管理的計(jì)劃性差
C.計(jì)劃實(shí)施與管理不力,使計(jì)劃流于形式
D.飯店設(shè)計(jì)服務(wù)產(chǎn)品時(shí)沒(méi)有進(jìn)行充分的市場(chǎng)調(diào)研和需求分析
E.進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研和需求分析時(shí)得到的信息不準(zhǔn)確
A.有形性
B.可靠性
C.可測(cè)性
D.可信性
E.移情性
A.有形性
B.現(xiàn)實(shí)性
C.明確性
D.利益性
E.真誠(chéng)性
A.清楚地規(guī)定提供服務(wù)的過(guò)程
B.清晰地規(guī)定服務(wù)質(zhì)量體系的構(gòu)成
C.清楚地規(guī)定每一項(xiàng)服務(wù)各個(gè)工作階段(活動(dòng))的提供特性
D.規(guī)定每一項(xiàng)服務(wù)提供特性的驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)
E.明確資源的要求和配置