A.蛋白質(zhì)含量
B.表觀消化率
C.真實(shí)消化率
D.凈利用率
E.生物利用率

A.蘇氨酸
B.脯氨酸
C.酪氨酸
D.賴氨酸
E.亮氨酸

A、人體不需要的氨基酸
B、合成人體蛋白質(zhì)所必需
C、人體內(nèi)可以合成
D、不依賴于食物的供給
E、體內(nèi)合成速度快

A.賴氨酸
B.組氨酸
C.蘇氨酸
D.蛋氨酸
E.胱氨酸

A.糞代謝氮
B.尿內(nèi)源氮
C.皮膚中排出的氮
D.毛發(fā)及其他途徑排出的氮
E.消化的氮

A.I=（U+F+S）
B.I>（U+F+S）
C.I<（U+F+S）
D.正相關(guān)
E.負(fù)相關(guān)

A.凈乳
B.殺菌
C.發(fā)酵凝乳
D.壓榨
E.涂膜

A.甲醇含量過高
B.異戊醇含量過高
C.硝酸含量過高
D.氫氰酸含量過高
E.N-二甲基亞硝胺含量過高

A.玉米種有農(nóng)藥殘留
B.玉米被AF污染
C.污水灌田引起玉米中鎘超標(biāo)
D.玉米晾曬過程被多環(huán)芳烴污染
E.玉米中混進(jìn)了有毒植物種子

A.吃動(dòng)物的肝臟
B.吃蛋和牛奶
C.吃蝦
D.吃沙丁魚
E.喝肉湯