單項選擇題在我國引起蠟樣芽孢桿菌食物中毒的食品主要是（）
A.熟肉類
B.乳制品
C.米飯及米粉
D.水果罐頭
E.咸魚
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1.單項選擇題下列能夠抑制肉毒梭菌芽胞繁殖和產(chǎn)生毒素的條件是（）
A.pH低于6
B.pH大于8
C.厭氧環(huán)境
D.環(huán)境溫度低于15℃
E.環(huán)境溫度高于30℃
2.單項選擇題金黃色葡萄球菌食物中毒的潛伏期一般為（）
A.30min～1h
B.2～5h
C.6～12h
D.14～24h
E.48～72h
3.單項選擇題“神奈川試驗”陽性的病原菌是（）
A.沙門菌
B.副溶血性弧菌
C.肉毒梭菌
D.葡萄球菌
E.大腸埃希菌
4.單項選擇題被沙門菌污染食品的特點是（）
A.具有腐臭味
B.具有酸味
C.發(fā)生顏色變化
D.粘度增加
E.無感官性狀的變化
5.單項選擇題下列細菌性食物中毒中潛伏期最短的是（）
A.副溶血性弧菌食物中毒
B.肉毒梭菌食物中毒
C.沙門菌食物中毒
D.大腸埃希菌食物中毒
E.金黃色葡萄球菌食物中毒
最新試題
表現(xiàn)為對稱性腦神經(jīng)受損癥狀的是（）
題型：單項選擇題
河豚魚中毒的初起癥狀是（）
題型：單項選擇題
某工地農(nóng)民工在工地食堂進餐后約1小時，多人出現(xiàn)口唇和指尖青紫，并伴有頭暈、無力，惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀，應首先考慮的是（）
題型：單項選擇題
在我國引起蠟樣芽孢桿菌食物中毒的食品主要是（）
題型：單項選擇題
目前尚無特效解毒藥的是（）
題型：單項選擇題
治療亞硝酸鹽食物中毒的特效藥是（）
題型：單項選擇題
某兒童在進食杏仁后1小時出現(xiàn)惡心嘔吐，頭痛，呼吸困難，送醫(yī)院急救，診斷為苦杏仁食物中毒苦杏仁含有的有毒成分是（）
題型：單項選擇題
河豚魚毒性最強的部位是（）
題型：單項選擇題
發(fā)病率最高的是（）
題型：單項選擇題
某地發(fā)生一起食物中毒，調(diào)查者在采集糞便樣品時，應首先考慮哪類患者的糞便（）
題型：單項選擇題