A.氰甙
B.皂素
C.龍葵素
D.類秋水仙堿
E.植物血凝素
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A.水煮
B.日曬
C.冷凍
D.脫水
E.炒食
A.硫代硫酸鈉
B.亞硝酸鈉
C.阿托品
D.二巰基丙磺酸鈉
E.亞硝酸異戊酯
A.55℃1h
B.560℃30min
C.60℃5min
D.75℃1min
E.90℃ls
A.沙門菌食物中毒
B.副溶血性弧菌食物中毒
C.金黃色葡萄球菌食物中毒
D.肉毒梭菌食物中毒
E.利斯特菌食物中毒
A.米飯
B.魚
C.熟肉類
D.蔬菜
E.腐乳
最新試題
細菌性食物中毒中需要及早使用多價抗毒素血清的是()
某小學校因停電,午餐在飯店為學生訂做盒飯,學生們食用后大約4小時,其中有部分出現(xiàn)頭暈、上腹部疼痛、腹瀉、惡心、嘔吐,腹瀉為黃綠色水樣便,一日數(shù)次至十余次,體溫在38~40℃中毒食品最可能是()
一位70歲老人,因一次食用大量存放過久的蔬菜而引起以青紫為主要癥狀的食物中毒,送醫(yī)院后,立即采用1%的美藍溶液以25%葡萄糖20ml稀釋后,緩慢靜脈注射,病情好轉(zhuǎn)治療時還可采用的輔助藥物是()
下列能夠抑制肉毒梭菌芽胞繁殖和產(chǎn)生毒素的條件是()
某幼兒園兒童午餐吃了紅燒鮐巴魚,餐后10分鐘~2小時內(nèi),陸續(xù)有兒童出現(xiàn)面部、胸部及全身皮膚潮紅,眼結(jié)膜充血,伴有頭痛、惡心、腹痛、腹瀉、心跳過速、血壓下降等癥狀,個別出現(xiàn)蕁麻疹,體溫正常。這很可能是一起()
表現(xiàn)為對稱性腦神經(jīng)受損癥狀的是()
木薯中含有的有毒成分是()
發(fā)病率最高的是()
某醫(yī)院急診室正在搶救一名中毒成年男子,首先給患者吸入亞硝酸異戊酯0.2ml,每隔2分鐘1次,每次約30秒,5次后改為緩慢靜脈注射3%亞硝酸鈉溶液,每分鐘2~3ml。然后再靜脈注射新配制的50%硫代硫酸鈉溶液25ml,經(jīng)過上述處理,病人病情好轉(zhuǎn)。從上述敘述中,你認為這是一起什么中毒()
沿海地區(qū)高發(fā)是()