單項選擇題以下哪些項目適合前臺服務員績效考核的范疇（）？（1）服務禮儀；（2）家賓卡銷售；（3）前臺衛(wèi)生；（4）當日工作狀態(tài)；（5）服務與操作流程（6）外賓登記；（7）節(jié)能；（8）小商品銷售；（9）各類登記表單錄入準確率；（10）賓客投訴；（11）出租率與REVPAR

A.（1）（2）（4）（5）（8）（3）（7）
B.（1）（2）（4）（5）（8）（6）（9）
C.（1）（2）（4）（5）（8）（10）（11）
D.所有選項皆是


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1.單項選擇題以下所列選項中，哪些崗位由店長直接管理（）？

A.前廳經理/副理、銷售經理
B.運營經理、銷售經理、駐店專員
C.運營經理、前廳經理/副理、銷售經理
D.銷售經理、駐店專員

2.單項選擇題酒店新的組織架構變更后，關于各崗位帶教工作的執(zhí)行人，描述不正確的有哪項（）？

A.客房經理由運營經理帶教
B.運營經理由酒店店長帶教
C.前廳服務員由前廳經理/副理帶教
D.銷售經理由運營經理帶教

3.單項選擇題酒店日常運營管理中，運營經理需對酒店各崗位管理人員進行督導，下列描述不正確的是哪項（）？

A.運營經理負責督導酒店前臺日常運營管理工作，能在高峰時段合理協調人員
B.運營經理負責制定酒店銷售計劃，安排指導銷售經理按照銷售計劃落實實施
C.運營經理在酒店客房日常運營管理工作，協助與帶教客房經理對工程的管理
D.運營經理負責督導和管理酒店餐廳日常運營工作，并能在餐廳營業(yè)時，給予關注

5.單項選擇題關于酒店當班制度，下列選項中你認為不正確的是哪些（）？

A.酒店當班制度中的“當班經理”需負責酒店當日某一時段內的日常運營
B.當班經理由酒店崗位經理及以上人員擔任，由于客房經理日常工作的局限性，對前臺業(yè)務不熟悉，故不作為參與當班。
C.當班時間建議為7：00-23：00，各酒店可以根據實際情況稍做調整
D.當班制度主要是強化酒店日常管理，鍛煉管理人員的綜合能力，加強現場督導