單項選擇題核查組依照《現(xiàn)場核查表》對食品生產(chǎn)加工企業(yè)進行現(xiàn)場核查時，同時要參照（），才能完成現(xiàn)場核查任務(wù)。
A、生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法
B、食品質(zhì)量安全市場準入審查通則
C、相應(yīng)的食品審查細則
D、食品生產(chǎn)加工企業(yè)必備條件
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1.單項選擇題《不合格改進表》主要用以幫助食品企業(yè)不斷改進企業(yè)的食品安全管理，一般不合格項通?？梢栽冢ǎ﹤€月內(nèi)完成改進。
A、1
B、2
C、3
D、4
2.單項選擇題《食品生產(chǎn)加工企業(yè)必備條件現(xiàn)場核查表》中“質(zhì)量控制”中有以下哪一個核查項目（）。
A、對企業(yè)過程質(zhì)量管理的要求
B、對關(guān)鍵質(zhì)量控制點的要求
C、對企業(yè)檢驗設(shè)備的要求
D、對企業(yè)檢驗制度的要求
3.單項選擇題食品生產(chǎn)者發(fā)現(xiàn)其生產(chǎn)的食品不符合食品安全標準，應(yīng)當立即（），召回已經(jīng)上市銷售的食品，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者，并記錄召回和通知情況
A、采取措施
B、整改
C、電話通知
D、停止生產(chǎn)
4.單項選擇題食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理實施細則規(guī)定的其他行政處罰由（）以上質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門根據(jù)職權(quán)范圍決定。
A、縣級
B、市級
C、省級
D、國家
5.單項選擇題被核查企業(yè)所在地的質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門必須委派（）名觀察員參加現(xiàn)場核查。觀察員一般由從事生產(chǎn)許可管理工作的人員擔(dān)任。
A、1
B、2
C、3
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食品檢驗員在編寫檢驗報告時，通常需要包含哪些內(nèi)容（）？
題型：多項選擇題
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員在檢測食品中的色素含量時，對于天然色素和合成色素的區(qū)分，通常依據(jù)的是（）。
題型：單項選擇題
在食品檢驗中，為了確定食品中是否存在轉(zhuǎn)基因成分，通常會采用哪種技術(shù)（）？
題型：單項選擇題
在食品檢驗中，對于乳制品中的乳糖含量檢測，常采用的方法是（）。
題型：單項選擇題
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員在進行檢測時，以下哪些因素可能影響檢測結(jié)果的準確性（）？
題型：多項選擇題
以下哪些技能是農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員應(yīng)該具備的（）？
題型：多項選擇題
食品檢驗員在檢測食品中的微生物污染時，以下哪項不是常用的檢測指標（）？
題型：單項選擇題
在食品中添加抗氧化劑的主要目的是（）。
題型：單項選擇題
在食品檢驗中，對于可疑的微生物污染樣品，通常采用的初步檢測方法是（）。
題型：單項選擇題
食品檢驗員在檢測食品中的重金屬含量時，常用的方法是（）。
題型：單項選擇題