A.增加食品的營養(yǎng)價值B.延長食品的保質(zhì)期C.提高食品的口感D.改變食品的顏色
A.菌落總數(shù)B.大腸桿菌群C.霉菌和酵母菌D.蛋白質(zhì)含量
A.僅依賴感官評價B.查閱相關(guān)法規(guī)和標準C.隨意設(shè)定標準D.不進行任何比較