單項(xiàng)選擇題為了使會(huì)議場(chǎng)地最大限度地創(chuàng)造利潤(rùn),應(yīng)遵循的重要原則是()。

A.首先推銷最不受歡迎的場(chǎng)地
B.將銷售活動(dòng)投入到旺季
C.顧客客戶預(yù)訂全天或整個(gè)晚間的房間使用
D.以上都不對(duì)


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1.單項(xiàng)選擇題宴會(huì)銷售的利潤(rùn)高于酒店的餐廳,其原因是()。

A.靈活的價(jià)格
B.批量的食品導(dǎo)致成本降低
C.較低的勞動(dòng)成本
D.以上全是

3.單項(xiàng)選擇題()是酒店外部促銷的輔助形式之一。

A.優(yōu)惠券
B.特殊時(shí)間的俱樂部
C.樣品
D.公眾形象

4.單項(xiàng)選擇題菜單設(shè)計(jì)使用周期始于()。

A.餐廳的形象
B.菜單的設(shè)計(jì)
C.食品的價(jià)格
D.以上都不是

5.單項(xiàng)選擇題在進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析時(shí),應(yīng)研究()。

A.菜單食品和價(jià)格
B.設(shè)施和服務(wù)
C.促銷活動(dòng)
D.以上全部