離子交換法是指可以解離的不溶性固體同溶液中的離子進行交換的一種特殊的吸附現(xiàn)象，下列有關其說法正確的是（）。

蒸發(fā)濃縮包含了“三傳原理”的哪些傳遞方式？（）

下列關于食品工程單元操作和系統(tǒng)化和簡化理解的歸一主線的描述，哪個是錯誤的（）

在連續(xù)精餾中，塔頂冷凝的回流液也可用回流泵進行輸送，塔底再沸器也可用蛇管裝在塔內底部代替。

下列有關不同傳質方式的相關機理說法錯誤的是（）。

以下屬于表征物性參數(shù)對對流傳質過程的影響的準數(shù)的是（）。

工業(yè)上最常用的間歇蒸餾是（）

下列關于真空技術方程的討論錯誤的是（）

下列幾項中不屬于落球黏度計的使用條件的是（）。

下列對食品工業(yè)生產過程的描述，最為準確的是（）