營養(yǎng)素攝人量達到標準的60%以上，才能滿足機體生長發(fā)育的需要。

肥胖癥的孩子膳食應該是高蛋白、高維生素、低脂肪、低糖類和含有適量礦物質(zhì)的飲食。

小兒缺鐵性貧血如今已不是世界上普遍的營養(yǎng)性疾病。

膳食調(diào)查主要了解每天食物的內(nèi)容，怎樣調(diào)配。

纖維素不存在于（）。

（）會使正常的能量代謝遭到破壞，尤其是體溫身升高時，營養(yǎng)物質(zhì)的消耗增加。

母乳的營養(yǎng)特點不包括（）。

關于必需氨基酸的說法，錯誤的是（）。

以下（）不屬于產(chǎn)能營養(yǎng)素。

安排嬰幼兒膳食時，為確保蛋白質(zhì)的質(zhì)量，來自動物性食物的優(yōu)質(zhì)蛋白至少占（）。