單項(xiàng)選擇題我國(guó)測(cè)定血鉛的標(biāo)準(zhǔn)方法是（）。

A.中子活化法
B.火焰原子吸收光譜法
C.石墨爐原子吸收光譜法
D.發(fā)射光譜法
E.雙硫腙分光光度法


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1.單項(xiàng)選擇題下列哪一項(xiàng)空氣采樣方法不屬于富集法（）。

A.固體吸附劑法
B.液體吸收法
C.冷凍濃縮法
D.注射器法
E.無泵型采樣器法

2.單項(xiàng)選擇題國(guó)標(biāo)中，用于測(cè)定食物中鐵的方法有（）。

A.硫酸鹽比色法
B.鄰菲羅啉比色法
C.原子吸收分光光度法
D.熒光分光光度法
E.高效液相色譜法

3.單項(xiàng)選擇題維生素C與2，4-二硝基苯肼作用最終形成什么顏色的化合物（）。

A.黃色
B.綠色
C.蘭色
D.紅色
E.橙黃色

4.單項(xiàng)選擇題中性洗滌劑法測(cè)定膳食纖維時(shí)，其酶解步驟中使用的是（）。

A.蛋白酶
B.脂肪酶
C.淀粉酶
D.葡萄糖氧化酶
E.堿性磷酸酶

5.單項(xiàng)選擇題采用國(guó)標(biāo)方法進(jìn)行胡蘿卜素的測(cè)定時(shí)，采用下列哪一項(xiàng)溶劑作為提取液（）。

A.丙酮
B.石油醚
C.無水乙醇
D.乙酸乙酯
E.丙酮-石油醚