某男性平常特別喜歡吃西蘭花和花菜，通過(guò)攝取這些蔬菜他能夠獲取到較多的（）。

蔬菜的春化作用是（）。

河豚毒素含量最多的器官是（）。

關(guān)于嬰幼兒生長(zhǎng)所需能量說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）。

我國(guó)為了更好的保護(hù)孕婦和胎兒健康，建立孕婦保健手冊(cè)，其中包括對(duì)孕婦是否存在貧血的篩查，妊娠期貧血以（）為主。

我國(guó)古代最早的膳食平衡理念是哪個(gè)中醫(yī)的經(jīng)典著作得出的？（）

食物中毒的分類與特點(diǎn)。

毒蕈中毒按臨床表現(xiàn)可分為哪幾型（）

發(fā)芽的馬鈴薯食物中毒的原因、癥狀及預(yù)防措施？

食物成分的營(yíng)養(yǎng)素不包括（）。