河豚毒素的毒作用部位為（）

雜豆類制作成粉條、涼皮等過程中大部分被去除的營養(yǎng)素是（）。

食物中毒的分類與特點。

食物中毒的發(fā)病特點是什么？

新鮮水果中含量相對較多的營養(yǎng)素是（）。

有機磷農(nóng)藥中毒主要引起（）

四季豆中毒是因為含（）。

肉毒中毒特征性的臨床表現(xiàn)為（）

關(guān)于DRIs的七個指標下面說法正確的是（）。

營養(yǎng)調(diào)查與營養(yǎng)監(jiān)測的區(qū)別有（）。