多項選擇題關(guān)于DRIs的七個指標下面說法正確的是（）。
A.AI和RNA均可作為目標人群個體營養(yǎng)素攝入的目標值
B.RNI準確性高于AI
C.RNI是制定EAR的基礎(chǔ)
D.UL不能用來評估人群中營養(yǎng)素攝入過多而產(chǎn)生毒副作用的危險性
E.RNI和UL之間是一個安全攝入范圍
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1.單項選擇題食物成分的營養(yǎng)素不包括（）。
A.蛋白質(zhì)
B.脂類
C.礦物質(zhì)
D.植物化學物
E.維生素
2.單項選擇題我國古代最早的膳食平衡理念是哪個中醫(yī)的經(jīng)典著作得出的？（）
A.《黃帝內(nèi)經(jīng)·素問》
B.《肘后備急方》
C.《食療本草》
D.《太平圣惠方》
3.問答題食物中毒的發(fā)病特點是什么？
4.問答題細菌性食物中毒的預防措施是什么？
最新試題
下列哪種屬食物中毒的范疇（）
題型：單項選擇題
副溶血性弧菌屬食物中毒的中毒食品主要是（）
題型：單項選擇題
新鮮水果中含量相對較多的營養(yǎng)素是（）。
題型：單項選擇題
對于運動員進餐安排較為合理的是（）。
題型：單項選擇題
營養(yǎng)調(diào)查與營養(yǎng)監(jiān)測的區(qū)別有（）。
題型：多項選擇題
毒素性食物中毒
題型：名詞解釋
（）食品是我國蠟樣芽孢桿菌中毒的主要食品來源。
題型：多項選擇題
發(fā)芽的馬鈴薯食物中毒的原因、癥狀及預防措施？
題型：問答題
阿托品可緩解下列哪種中毒的癥狀（）
題型：多項選擇題
雜豆類制作成粉條、涼皮等過程中大部分被去除的營養(yǎng)素是（）。
題型：單項選擇題