填空題大豆中的抗營養(yǎng)因素主要有蛋白酶抑制劑（PI）、脹氣因子、（）、植物紅細胞凝集素。
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3.單項選擇題下列不是亞健康形成的原因的是（）。
A、精力透支
B、體力透支
C、疾病感染
D、人的自然衰老
4.單項選擇題行為學(xué)習(xí)的方式包括有兩個層次，一是以模仿學(xué)習(xí)為主；二是以自主式學(xué)習(xí)為主。其中模仿學(xué)習(xí)為主的包括有：（）、無意模仿、強迫模仿。
A、誘導(dǎo)模仿
B、有意模仿
C、自主模仿
D、自行模仿
5.單項選擇題（）在營養(yǎng)上的重要性在于它是供給人體氮元素的唯一來源。
A、糖
B、蛋白質(zhì)
C、脂肪
D、維生素
最新試題
以下（）不是食品標簽標準的主要要求。
題型：單項選擇題
下列（）作為主食適合糖尿病患者食用，以控制血糖。
題型：單項選擇題
下列（）副食富含鈣且適合素食者食用。
題型：單項選擇題
以下哪項不是食用油感官品質(zhì)檢驗的主要內(nèi)容？（）
題型：單項選擇題
以下（）副食富含膳食纖維，有助于促進腸道蠕動。
題型：單項選擇題
應(yīng)用《中國居民膳食指南》進行食譜設(shè)計時，首要考慮的原則是（）
題型：單項選擇題
在設(shè)計食譜時，為了預(yù)防缺鐵性貧血，應(yīng)增加（）食物的攝入。
題型：單項選擇題
主副食搭配時，以下（）做法有助于預(yù)防缺鐵性貧血。
題型：單項選擇題
以下（）不是食品抽樣基本原則。
題型：單項選擇題
以下（）屬于全谷物類主食。
題型：單項選擇題