飲料的功能包括（）

一次煮成法既方便又可以保存營(yíng)養(yǎng)成分。

下列（）是黃桃罐頭加工黃桃預(yù)處理的技術(shù)。

提取色素不適合的方法是（）。

下列罐頭燙漂的意義正確的是（）。

糖制品加糖時(shí)配制的濃糖液濃度是（）。

下列不是鮮切果蔬的不良變化的是（）。

花青素在堿性環(huán)境呈現(xiàn)的顏色？（）

食品的腌制也叫食品鹽漬，包括了（）。

下列（）是混濁果汁穩(wěn)定特有的措施。