水杯適用于盛裝各類果汁、冰紅茶等，常用于自助餐早餐臺上。（）

餐廳服務中，看見客人把衣服放在椅子上面應第一時間為客人提供椅套服務。（）

西餐擺臺時，正確的擺放餐具的方法是（）。

現(xiàn)在餐廳公共場所均不允許抽煙，發(fā)現(xiàn)客人抽煙時應給客人提供煙缸。（）

特基拉酒產(chǎn)自于巴西，是一種發(fā)酵酒。（）

當客人在餐廳使用電腦時，應主動為客人配鼠標墊、便簽紙、筆、水。（）

看見老人家在餐廳看報紙時，應主動詢問客人是否需要老花鏡。（）

當餐廳客人點菜等候時間較長時，不用提醒客人等候時間。（）

服務中發(fā)現(xiàn)老人家自己在打菜的情況下，應主動上前幫忙。（）

西餐中的開胃酒主要有：味美思酒、茴香酒、比特酒、雞尾酒、雪麗酒等。（）