多項(xiàng)選擇題佐餐葡萄酒包括（）。
A.白葡萄酒
B.紅葡萄酒
C.玫瑰葡萄酒
D.葡萄汽酒
E.香檳酒
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你可能感興趣的試題
1.多項(xiàng)選擇題甜食酒的主要品種有（）
A.雪莉酒
B.白蘭地
C.波特酒
D.朗姆酒
E.馬德拉酒
2.多項(xiàng)選擇題開(kāi)胃酒主要品種有（）。
A.味美思
B.比特酒
C.雞尾酒
D.威士忌
E.茴香酒
3.多項(xiàng)選擇題酒會(huì)所提供的菜肴講究（）。
A.精美
B.簡(jiǎn)單
C.精致
D.方便
4.多項(xiàng)選擇題酒會(huì)有哪些特點(diǎn)（）。
A.以供應(yīng)酒水為主
B.一般不設(shè)座
C.提供小吃、點(diǎn)心和少量熱菜
D.準(zhǔn)備臨時(shí)酒吧
5.多項(xiàng)選擇題紅葡萄酒杯的用途（）。
A.保留酒的香氣
B.細(xì)頸較長(zhǎng)
C.杯肚略大，口向內(nèi)縮
D.保留氣泡
E.握腳杯
最新試題
強(qiáng)化葡萄酒就是在葡萄酒發(fā)酵后加入少量威士忌酒，使其酒度提高。（）
題型：判斷題
餐廳做地板清潔時(shí)，客人路過(guò)應(yīng)提醒客人小心地滑。（）
題型：判斷題
客人用餐中，發(fā)現(xiàn)小朋友用餐應(yīng)主動(dòng)提供兒童餐具。（）
題型：判斷題
雞尾酒酒杯有多種造型，但它們的容量是相同的。（）
題型：判斷題
意大利人愛(ài)吃通心粉、披薩餅等面食制品。（）
題型：判斷題
當(dāng)餐廳客人點(diǎn)菜等候時(shí)間較長(zhǎng)時(shí)，不用提醒客人等候時(shí)間。（）
題型：判斷題
西餐中的開(kāi)胃酒主要有：味美思酒、茴香酒、比特酒、雞尾酒、雪麗酒等。（）
題型：判斷題
在餐廳服務(wù)中，陳小姐要訂一個(gè)生日蛋糕，小孩生日在外面聚餐要用，作為餐飲服務(wù)人員你應(yīng)該怎么做會(huì)讓客人感到驚喜？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
特基拉酒產(chǎn)自于巴西，是一種發(fā)酵酒。（）
題型：判斷題
朗姆酒由甘蔗等為原料制成，可凈飲、加冰塊飲用、也可調(diào)制混合飲料。（）
題型：判斷題