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判斷題在溫和氣候條件下生活的輕體力活動的成年人每日最少飲水1200mL。

1.判斷題水具有清除體內(nèi)自由基的作用。

2.判斷題維生素C是一種較強(qiáng)的還原劑。

3.判斷題膳食中的維生素B₁₂主要來源于植物性食物。

4.判斷題葉酸的攝入量通常以膳食葉酸當(dāng)量表示。

5.判斷題以玉米為主食的人群容易發(fā)生癩皮病。

6.判斷題煙酸是葡萄糖耐量因子的組成成分。

7.判斷題參與氨基酸代謝是維生素B₆的生理功能之一。

8.判斷題植物性食物中維生素B₂含量較高。

9.判斷題維生素B₂能激活維生素B₆，參與色氨酸形成煙酸的過程。

10.判斷題成人維生素E膳食適宜攝入量為15mg/天。