判斷題葉酸的攝入量通常以膳食葉酸當(dāng)量表示。
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2.判斷題煙酸是葡萄糖耐量因子的組成成分。
4.判斷題植物性食物中維生素B2含量較高。
9.判斷題維生素A具有維持正常視覺的功能。
10.判斷題水溶性維生素主要有維生素C和維生素E。
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鋅在人體內(nèi)含量很少,所以其在膳食中的攝入量不重要。
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