油脂在高溫作用下會(huì)產(chǎn)生毒性，這些毒性會(huì)產(chǎn)生（）。

以下哪種農(nóng)產(chǎn)品不是我國(guó)目前在推廣的安全農(nóng)產(chǎn)品？（）

引起農(nóng)產(chǎn)品失重、老化的生理因素是（）

葉綠素不穩(wěn)定，對(duì)光和熱敏感。

果糖的吸濕性比葡萄糖弱。

從食用與營(yíng)養(yǎng)的觀點(diǎn)來(lái)看，大米精度越高，淀粉的相對(duì)含量越高，纖維素越少，消化率也越高。

蘑菇會(huì)富集（），殘留量遠(yuǎn)高于其它食品。

下列屬有毒動(dòng)物性食物中毒是（）。

進(jìn)行分級(jí)管理的安全農(nóng)產(chǎn)品是（）

我國(guó)海產(chǎn)品中，海帶、紫菜的（）含量高達(dá)30-40mg/Kg。