含硼酸的待測(cè)液顯色吹干物，應(yīng)選用（）溶解。

食品中亞硝酸鹽的快速檢測(cè)一般應(yīng)進(jìn)行（）平行試驗(yàn)。

若測(cè)定正在煎炸的油品，需要從油中取出油炸食品，等待（）分鐘后再測(cè)量。

食用油品質(zhì)檢測(cè)儀在測(cè)定時(shí)應(yīng)注意（）

使用開封后可多次使用的有證標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)，應(yīng)定期核查其使用情況，檢查（）

以下對(duì)食品快速檢測(cè)技術(shù)描述錯(cuò)誤的是（）

肉類水分的測(cè)量點(diǎn)應(yīng)為（）

假陽(yáng)性率是指使用的快檢產(chǎn)品在（）中檢出陽(yáng)性結(jié)果的概率。

鹽酸萘乙二胺法快速測(cè)定亞硝酸鹽含量，顯色生成的偶氮化合物呈（）

（）不能達(dá)到降低誤差的目的。