最新試題
當(dāng)單獨(dú)使用蔗糖來抑制微生物的生長繁殖時,糖液濃度達(dá)到()才能發(fā)揮作用。
題型:單項(xiàng)選擇題
動物性鮮活原料消費(fèi)主要有哪兩種形式()
題型:多項(xiàng)選擇題
防止食品霉變是避免毒素污染食品的最根本措施,具體措施有()
題型:多項(xiàng)選擇題
食品熟制加工后()內(nèi)食用,按照供應(yīng)的需要,適當(dāng)準(zhǔn)備食品,減少因食品保存時間過長而帶來的食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
題型:單項(xiàng)選擇題
下列選項(xiàng)中的調(diào)味料具有殺菌作用的是()
題型:多項(xiàng)選擇題
生食蔬菜調(diào)味方式有哪些()
題型:多項(xiàng)選擇題
SSOP是GMP的()
題型:單項(xiàng)選擇題
食品生產(chǎn)許可證編號前4位是()
題型:單項(xiàng)選擇題
食品安全許可證的12位阿拉伯?dāng)?shù)字代表什么()
題型:多項(xiàng)選擇題
分餐制的形式有哪些()
題型:多項(xiàng)選擇題