單項選擇題氣相色譜儀由載氣系統(tǒng)、柱分離系統(tǒng)、進樣系統(tǒng)外，其另外一個主要系統(tǒng)是（）。
A、恒溫系統(tǒng)
B、樣品制備系統(tǒng)
C、記錄系統(tǒng)
D、檢測系統(tǒng)
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1.單項選擇題測量果汁飲料中果汁的質量分數(shù)，稱取樣品0.3853g，下列結果合理的是（）。
A、36%
B、36.41%
C、36.4%
D、36.4131%
2.單項選擇題磷在酸性條件下與（）作用生成磷鉬酸銨。
A、鉬酸銨
B、氯化亞錫
C、硫酸肼
D、氯化亞錫-硫酸肼
3.單項選擇題取某食品的消化液滴在點滴板上，加1滴0.25mol/L的K4Fe（CN）6溶液，生成紅棕色沉淀，示有（）。
A、PB++
B、Cu++
C、Mn++
D、Sn++
4.單項選擇題樣品中的黃曲霉素B1經(jīng)提取、濃縮、薄層分離后，在（）nm波長下產(chǎn)生（）色熒光。
A、365、藍紫
B、365、黃綠
C、253、藍紫
D、253、黃綠
5.單項選擇題釀造用水中亞硝酸鹽的測定呂加入對氨基苯磺酸與亞硝酸鹽發(fā)生（）。
A、中和反應
B、（配位反應）絡合反應
C、氧化還原反應
D、重氮化反應
最新試題
食品中亞硝酸鹽的快速檢測一般應進行（）平行試驗。
題型：單項選擇題
按照檢測場地分類食品快速檢測技術可劃分為哪幾類（）
題型：多項選擇題
化學比色法包括各種檢測試劑和試紙，下列描述不正確的是（）
題型：單項選擇題
農(nóng)殘速測儀的校準參數(shù)波長為（）nm。
題型：單項選擇題
鹽酸萘乙二胺法快速測定亞硝酸鹽含量，顯色生成的偶氮化合物呈（）
題型：單項選擇題
對于硼酸檢測結果為陽性的樣品，樣品處置方法不正確的是（）
題型：單項選擇題
若測定正在煎炸的油品，需要從油中取出油炸食品，等待（）分鐘后再測量。
題型：單項選擇題
食用油品質檢測儀在測定時應注意（）
題型：多項選擇題
吃了含有農(nóng)藥的注水豬肉后，殘留農(nóng)藥在人體內蓄積，長期食用會導致（）
題型：多項選擇題
食用油中總極性物質測定時，取樣后樣品放在（）加熱。
題型：單項選擇題