單項選擇題下列()不屬于麥芽汁蛋白質(zhì)區(qū)分的操作內(nèi)容。
A、測量吸光度
B、單寧沉淀
C、磷鉬酸沉淀
D、總氮的測定
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1.單項選擇題混濁有夾雜物的水用于釀造時應預先進行()處理。
A、過濾處理
B、澄清
C、加入明礬
D、蒸餾
2.單項選擇題測定果蔬汁中L-抗壞血酸的標準方法是()。
A、乙醚萃取法
B、碘量法
C、熒光比色法
D、氣相色譜法
3.單項選擇題取某食品消化稀釋液于離心試管中,加入2mol/LHNO3滴和少許固體鉍酸鈉,攪動后離心沉降,若有Mn2+存在應呈()現(xiàn)象。
A、有黃色沉淀
B、有黑色沉淀
C、溶液顯深紫紅色
D、溶液顯蘭綠色
4.單項選擇題在氣相色譜分析中,若兩組分峰完全重疊,則其分離度R值為()。
A、0
B、1
C、1.2
D、1.5
5.單項選擇題氣相色譜的主要部件包括()。
A、載氣系統(tǒng)、分光系統(tǒng)、色譜柱、檢測器
B、載氣系統(tǒng)、進樣系統(tǒng)、色譜柱、檢測器
C、載氣系統(tǒng)、原子化裝置、色譜柱、檢測器
D、載氣系統(tǒng)、光源、色譜柱、檢測器
最新試題
孔雀石綠免疫膠體金快速檢測結(jié)果判讀時,()可以判定為陽性。
題型:單項選擇題
關于化學比色法快速檢測技術,下列描述不正確的是()
題型:單項選擇題
化學比色法快速檢測技術不適用于下列哪類物質(zhì)的檢測()
題型:單項選擇題
鹽酸萘乙二胺法快速檢測肉制品中的亞硝酸鹽,應在()條件下進行顯色反應。
題型:單項選擇題
下列選項中不屬于食品快速檢測技術意義的是()
題型:單項選擇題
亞硝酸鹽待測液與標準色階卡目視比色,需在()內(nèi)判定結(jié)果。
題型:單項選擇題
鹽酸萘乙二胺法快速測定亞硝酸鹽含量,顯色生成的偶氮化合物呈()
題型:單項選擇題
食用油品質(zhì)檢測儀在測定時應注意()
題型:多項選擇題
火腿腸中亞硝酸鹽的快速檢測,一般選用()提取樣品中的亞硝酸鹽。
題型:單項選擇題
對于硼酸檢測結(jié)果為陽性的樣品,樣品處置方法不正確的是()
題型:單項選擇題