單項選擇題從大麥中稱取1000g樣品，放在選粒器上部，加蓋、開動電機、準確振蕩（），計算選粒試驗。
A、1分鐘
B、2分鐘
C、4分鐘
D、5分鐘
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1.單項選擇題某牛乳在25℃時測得的乳稠計讀數(shù)為29.8°，則20℃時應為（）。
A、30.2°
B、30.8°
C、31.8°
D、35°
2.單項選擇題二硫腙比色法測Pb含量，選擇測定波長為（）。
A、540nm
B、510nm
C、610nm
D、440nm
3.單項選擇題元素周期表有（）短周期。
A、7個
B、2個
C、4個
D、3個
4.單項選擇題在某食品消化液中加入K2CrO4溶液后有黃色沉淀產(chǎn)生，說明該食品中可能有（）。
A、Mn2+
B、Mg2+
C、Pb2+
D、Cu2+
5.單項選擇題常用抗氧化劑中對人體有一定毒副作用的為（）。
A、維生素C
B、維生素E
C、茶多酚
D、BHA
最新試題
（）不能達到降低誤差的目的。
題型：單項選擇題
化學比色法快速檢測技術(shù)不適用于下列哪類物質(zhì)的檢測（）
題型：單項選擇題
下列哪類化學比色法不是采用與標準色卡比較得出結(jié)果的（）
題型：單項選擇題
利用極性物質(zhì)與非極性物質(zhì)（）的不同，通過測量判斷極性物質(zhì)與非極性物質(zhì)的百分比。
題型：單項選擇題
農(nóng)殘速測儀的校準參數(shù)波長為（）nm。
題型：單項選擇題
若測定正在煎炸的油品，需要從油中取出油炸食品，等待（）分鐘后再測量。
題型：單項選擇題
配制茚三酮試液需用（）溶解。
題型：單項選擇題
食用油品質(zhì)檢測儀在測定時應注意（）
題型：多項選擇題
重復性測試表征的是測試的（）
題型：單項選擇題
假陽性率是指使用的快檢產(chǎn)品在（）中檢出陽性結(jié)果的概率。
題型：單項選擇題