中式面點中，“海棠酥”的造型特點是（）。

中式面點中，“豌豆包”的豌豆需要（）。

以下哪種是制作粽子時讓粽子更緊實的方法（）？

中式面點中，“南瓜餅”的南瓜需要（）。

制作燒麥時，糯米需要（）。

以下哪種是制作蛋撻時讓蛋撻液更細膩的方法（）？

制作煎餅果子時，刷的醬料通常有（）。

制作糖火燒時，紅糖需要（）。

以下哪種是制作油條時讓油條更蓬松的因素（）？

以下哪種是制作肉夾饃時鹵肉的關(guān)鍵調(diào)料（）？