最新試題
制作高級清湯時，需要使用（）來澄清湯液。
在制作肉凍時，加入（）可以使肉凍顏色更加紅亮。
制作牛肉湯時，加入（）可以使牛肉湯味道更醇厚。
蝦茸在制作過程中，為了使其口感更加豐富，可以加入（）
制作蛇湯時，蛇肉需要先（）
制作豬蹄湯時，為了使豬蹄更軟爛，可（）
制湯的時間長短主要取決于（）
制湯過程中，湯的味道會隨著時間的變化而（）
蝦茸在制作過程中，為了使其更加滑嫩，可以加入（）
制作肉湯時，若想使湯更清澈，可（）