多項選擇題葡萄酒按含糖量分（）
A.干葡萄酒
B.半干葡萄酒
C.半甜葡萄酒
D.甜葡萄酒
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1.多項選擇題在宴會席面服務(wù)中，上頭盤前要送面包。一般面包籃里要準(zhǔn)備（）
A.麥包
B.硬包
C.軟包
D.薄多士
2.多項選擇題疊口布花、餐巾折花的花型為（）
A.植物
B.動物
C.人物類
D.實物類
3.多項選擇題中餐宴會服務(wù)操作技能要求包括“三輕”，“三輕”包括（）
A.說話輕
B.操作輕
C.走路輕
D.推門輕
4.單項選擇題煙灰缸在（）應(yīng)立即撤換。
A.有一個煙頭或雜物
B.有兩個煙頭或雜物
C.有三個煙頭或雜物
D.有四個煙頭或雜物
5.單項選擇題餐廳服務(wù)員對前來用餐的客人最基本的問候語是（）
A.您好謝謝
B.歡迎光臨
C.謝謝光顧
D.來吃飯嗎？
最新試題
在廚房的食品安全培訓(xùn)中，如何提升員工的食品安全意識（）？
題型：單項選擇題
在廚房的衛(wèi)生管理中，以下哪項不是必要的措施（）？
題型：單項選擇題
餐廳在員工招聘和培訓(xùn)方面應(yīng)關(guān)注哪些方面（）？
題型：多項選擇題
以下哪項是餐飲企業(yè)實施綠色餐飲的重要措施（）？
題型：單項選擇題
在餐廳的顧客投訴處理中，如何有效解決問題并恢復(fù)顧客信任（）？
題型：單項選擇題
廚房的能源和水資源管理中，節(jié)能減排的措施有哪些（）？
題型：多項選擇題
餐廳在進行員工培訓(xùn)時，應(yīng)涵蓋哪些內(nèi)容（）？
題型：多項選擇題
餐廳在進行品牌合作時，應(yīng)考慮哪些因素（）？
題型：多項選擇題
如何提升餐廳員工的工作滿意度和忠誠度（）？
題型：多項選擇題
在餐廳的顧客滿意度調(diào)查中，如何有效收集和分析顧客反饋（）？
題型：單項選擇題