將含易揮發(fā)組分的二元組分原料液一次加入蒸餾釜中，釜底采用間接飽和水蒸氣加熱后，釜溫不斷降低。

下列關于食品工程單元操作和系統(tǒng)化和簡化理解的歸一主線的描述，哪個是錯誤的（）

在填料塔中，亂堆的填料具有使液體均勻分布的優(yōu)點，但也有向塔壁偏流的現(xiàn)象。

下面關于精餾和蒸餾的說法正確的是（）

在精餾操作的冷凝過程中，下面的說法正確的是（）

在干燥動力學中，對于對流干燥以下哪些因素條件是會影響干燥速率的？（）

傳質過程與食品工業(yè)的發(fā)展息息相關，下列屬于傳質對食品行業(yè)的影響的是（）。

吸附質被吸附進吸附劑中時，什么階段是限速階段？（）

下列關于在離子交換過程中影響離子交換選擇性的因素的說法錯誤的是（）。

離子交換法是指可以解離的不溶性固體同溶液中的離子進行交換的一種特殊的吸附現(xiàn)象，下列有關其說法正確的是（）。