單項選擇題某女性在夏季野外高溫作業(yè)后,出現(xiàn)明顯的肌肉痙攣,并伴有收縮痛感。本人神志清楚、體溫正常,則其最可能的中暑類型是()。

A.機體蓄熱
B.熱射病
C.熱痙攣
D.熱衰竭
E.中度中暑


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2.單項選擇題患者女,24歲,護士。由于長期從事輪班制工作,出現(xiàn)疲勞、月經(jīng)不調(diào)、神經(jīng)性厭食等癥狀。其最可能的原因是()。

A.身體素質(zhì)較差
B.職業(yè)性緊張
C.不良生活習(xí)慣
D.不良心理素質(zhì)
E.不良作業(yè)方式

4.單項選擇題不屬于純能量食物的是()。

A.花生油
B.葡萄糖
C.蔗糖
D.白酒
E.米飯

5.單項選擇題屬于效應(yīng)標志的是()。

A.內(nèi)劑量
B.DNA加合物
C.染色體畸變
D.基因多態(tài)性
E.DNA蛋白質(zhì)交聯(lián)物

6.單項選擇題生物放大作用指()。

A.環(huán)境污染物沿食物鏈在生物中傳遞的現(xiàn)象
B.生物體內(nèi)某污染物含量明顯高于周圍環(huán)境介質(zhì)中的濃度
C.高位營養(yǎng)級生物體內(nèi)某污染物含量明顯高于低位營養(yǎng)級生物體內(nèi)的含量
D.低位營養(yǎng)級生物體內(nèi)某污染物含量明顯高于高位營養(yǎng)級生物體山的含量
E.長期接觸環(huán)境污染物,該污染物在生物體內(nèi)含量逐漸增高的現(xiàn)象

7.單項選擇題關(guān)于人體需要的各類營養(yǎng)素的說法,正確的是()。

A.1g蛋白質(zhì)在體內(nèi)可提供約9kCal能量
B.1g脂肪在體內(nèi)可提供約4kCal能量
C.推薦糖類的供能比例為55%~65%
D.推薦脂肪的供能比例為20%~30%
E.推薦蛋白質(zhì)的供能比例為10%~15%

8.單項選擇題黃曲霉毒素B1在體內(nèi)代謝中去6-甲基酚型產(chǎn)物為()。

A.黃曲霉毒素M1
B.黃曲霉毒素H1
C.黃曲霉毒醇
D.2,3-二羥黃曲霉毒素B1
E.黃曲霉毒素P1

9.單項選擇題大豆所含的抗營養(yǎng)因素不包括()。

A.蛋白酶抑制因子
B.植酸
C.植物紅細胞凝集素
D.抗維生素因子
E.草酸

10.單項選擇題下列放射性核素中,常見人為污染食品的是()。

A.40K
B.226Ra
C.210Pb
D.210Po
E.131I