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每日一練
章節(jié)練習(xí)
婦幼保健主治醫(yī)師婦幼營養(yǎng)學(xué)單項(xiàng)選擇題每日一練(2019.05.06)
來源：考試資料網(wǎng)
1
下列哪種方法可使食品中的多環(huán)芳烴降低（）
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2
一般食物的含氮量轉(zhuǎn)換為蛋白質(zhì)含量的系數(shù)為（）
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3
下列說有關(guān)食物所含成分的說法正確的是（）
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4
菌落總數(shù)可以預(yù)測什么和評定食品腐敗變質(zhì)的程度（）
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5
葡萄球菌腸毒素中毒典型的癥狀是（）
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