中學(xué)生物教師招聘考試生物專業(yè)知識(shí)：生物技術(shù)實(shí)踐單項(xiàng)選擇題每日一練(2019.01.23)

來源：考試資料網(wǎng)

1 在釀酒和釀醋等的過程中都要涉及各種微生物，在上述兩過程中所涉及的微生物在結(jié)構(gòu)上有什么本質(zhì)區(qū)別（）

2 有一罐用葡萄糖液培養(yǎng)的酵母菌，由于混入氧氣，酵母菌就有了兩種呼吸類型.假使全部酵母菌都在分解葡萄糖，且兩種呼吸消耗葡萄糖的速度相等.當(dāng)罐內(nèi)產(chǎn)生的CO2與酒精的mol數(shù)之比為2：1時(shí)，有多少酵母菌在進(jìn)行有氧呼吸（）

3 利用酵母菌發(fā)酵生產(chǎn)酒精時(shí)，投放的適宜原料和在產(chǎn)生酒精階段要控制的必要條件分別是（）

4 細(xì)胞固定化技術(shù)與酶固定化技術(shù)相比，所具備的特點(diǎn)是（）

5 在測定胃蛋白酶活性時(shí)，將溶液pH由10降到2的過程中，胃蛋白酶的活性將（）