生物化學(xué)蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能章節(jié)練習(xí)(2020.04.30)

來源:考試資料網(wǎng)
參考答案:⑴Val、Pro、Phe和Ile是非極性氨基酸,它們的側(cè)鏈一般位于分子的內(nèi)部。Asp、Lys、His是極性氨基酸,它們的...
參考答案:(a)鍵越短其強度越高,而且其鍵級越高(在單鍵以上)。肽鍵的強度比單鍵強,鍵的特性介于單鍵和雙鍵之間。(b)在生理溫度下...
參考答案:谷胱甘肽、谷aa、半胱氨酸、甘氨酸、肽、巰基